логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Салаты

Вкусные салаты с фото - приготовление простых салатов по рецепту: овощные, крабовые, салаты из кабачков.
 
Потрясающий салат в итальянском стиле, с чесночными гренками, моцареллой и помидорами самых разных сортов...


Ингредиенты:

оливковое масло - 3 ст. л. плюс 1/4 стакана
сливочное масло - 3 ст. л.
измельченный чеснок - 3 зубчика
красный перец - 1/4 ч. л.
соль и свежемолотый черный перец
нарезанный кубиками белый хлеб (батон) - 1/2 буханки
красный винный уксус - 3 ст. л.
нарезанные помидорки ассорти (желтые и красные черри и т.д.) - 600-700 г
разрезанные пополам маслины - 80-100 г
нарезанный сыр моцарелла - 250 г
нарезанные листья базилика - 8 шт. (крупных)

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, вместе с 3 ст. л. оливкового масла. Добавить чеснок, красный перец, соль и перец по вкусу. Готовить, помешивая, на небольшом огне около 4 мин.

Кубики хлеба поместить в миску, полить чесночным маслом и перемешать. Разложить на противне и запекать до хрустящей корочки, около 10 мин. Вынуть и остудить.

В небольшой миске взбить оставшееся оливковое масло и красный винный уксус.

В большой миске смешайте помидоры, оливки, сыр моцарелла, крутоны, базилик и приготовленную заправку. Аккуратно подбросить и оставить на 10 мин. перед подачей на стол.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Салат с авокадо
и томатами
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-10-02 14:01:26 | просмотров: 6409
5 (оценок: 1)
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru