логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Разное

Актуальные кулинарные рецепты для особых случаев - специальные коллекции блюд к любимым праздникам, консервирование, приготовление блюд из круп и всевозможных соусов
 
Нежная запеканка-омлет с цуккини, помидорками и чесночком, которую лучше подавать с салатом и хрустящим хлебом...


Ингредиенты:

тонко нарезанный (по 0,5 см) цуккини (маленький) - 2 шт.
помидорки черри, разрезанные пополам - 100 г
измельченный чеснок - 2 зубчика
взбитые яйца - 4 шт.
сметана - 3 ст. л.
молоко - 100 мл
мука, смешанная со щепоткой соды - 1 ст. л.
тертый сыр (в оригинале - пармезан) - 75 г
сливочное масло - 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Масло нарезать маленькими кусочками и распределить в форме для запекания.

Аналогично разложить измельченный чеснок. Аккуратно выложить ломтики цуккини и помидорки черри.

Взбитые яйца тщательно смешать с молоком и сметаной, добавить муку. Затем положить половину тертого сыра, соль и перец, снова перемешать.

Медленно залить овощи полученным тестом (кремом). Посыпать сверху оставшемся сыром и выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 25-30 минут, или пока Клафути не поднимется и не приобретет золотистую корочку.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Овощная запеканка
с семечками
 
автор: Zimka | обновлено: 2012-10-17 09:35:18 | просмотров: 5981
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru