логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Разное

Актуальные кулинарные рецепты для особых случаев - специальные коллекции блюд к любимым праздникам, консервирование, приготовление блюд из круп и всевозможных соусов
 
Сытное, вкусное блюдо "из детства" из душистых лесных грибов, тушеных с картофелем в сметане...


Ингредиенты:

грибы (лучше опята или маслята) - 1 кг
нарезанный лук - 1 шт.
соль - 1,5 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.
очищенный и нарезанный средними квадратиками картофель - 800 г
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
сметана - 300 г
нарезанная петрушка или укроп

Приготовление:

Грибы очистить (маслята крупно нарезать) и отварить в подсоленой воде в течение 10-12 мин. Слить и нарезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до прозрачности. Положить картофель и жарить все вместе 15-20 мин., помешивая. Посолить и поперчить.

Затем добавить в сковороду грибы, сметану и все перемешать. Тушить под крышкой на слабом огне 5-7 мин. Подавать, посыпав петрушкой или укропом.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Грибы в красном вине
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-05-12 07:07:20 | просмотров: 4101
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru