логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из овощей

Блюда из овощей
 
Еще один интересный вариант приготовления любимой картошечки, с лимоном и паприкой...


Ингредиенты:

небольшой картофель - 1,5 кг
оливковое масло - 1,5 ст. л.
сливочное масло - 30 г
соль - 2-3 ч. л. (по вкусу)
тертая цедра лимона - 2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.

Приготовление:

Картофель промыть и отварить в кипящей воде в течение 15 мин., до мягкости (полуготовности), слить. Духовку разогреть до 20 градусов.

В форму для запекания (противень) положить сливочное масло в влить оливковое масло. Поставить в духовку, примерно на 3 мин., чтобы масло растаяло. Затем положить картофель и тщательно перемешать. После чего немного раздавить каждую картошечку с помощью пресса для картофельного пюре (тут главное не перестараться). Запекать в течение 10 мин., пока картофель не подрумянится.

Соль смешать с лимонной цедрой и паприкой. Посыпать картофель и вернуть в духовку еще на 15 мин., до золотисто-коричневого цвета.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Картофель с индейкой
 
автор: Zimka | обновлено: 2012-12-10 12:15:51 | просмотров: 6630
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru