Блюда из овощей

« Назад!

« Предыдущий

Праздничная картошечка

Золотистые "снеговички" из запеченного картофеля, с веточкой душистого розмарина...

Ингредиенты:

картофель - 12 шт. (небольших)
оливковое масло - 2 ст. л.
розмарин - 6 веточек (со стеблей снять нижние иголочки)

Приготовление:

Поместить картофель в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8-10 минут, пока картофель не станет мягче (до полуготовности). Слить воду и немного остудить.

Затем переложить в миску, полить маслом, посолить и тщательно перемешать. Немного придавить клубни ладошкой и поставить одну на другую, скрепить деревянными зубочистками.

Разогреть духовку до 190 градусов. Поставить картофель на смазанный маслом противень и запекать 10-15 мин., до золотистой, хрустящей корочки.

Готовый картофель немного остудить, вынуть зубочистки и заменить их веточками розмарина.

Специально для Выпечка.ру.

Смотрите также:

Фаршированный
картофель с фаршем
и орехами

автор: Zimka | обновлено: 2012-12-05 11:51:04 | просмотров: 7742

объект не оценен

оцените:

« Назад!

« Предыдущий

Блюда из овощей

Комментарии

Топ 20 авторов