логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Супы

Супы
 
Болгарский ароматный суп с добавлением укропа и гренок.
Ингредиенты:

1 луковица, мелко порезанная
1 средняя морковь, натертая на терке
1 измельченный зубчик чеснока
2-3 столовые ложки масла
1 л куриного бульона
5-6 шт красного перца жареного, очищенного от семян
1 средний очищенный картофель
1 столовая ложка мелко натертого свежего имбиря
100 мл сливок 33%
соль и перец по вкусу
свежий укроп, мелко нарезанный
гренки

Приготовление:

В подходящей емкости, на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук, морковь и чеснок до прозрачности.
Залить бульоном и довести все до кипения. Затем добавить картофель и жареный перец, порезанные крупными кусками. Варить суп на медленном огне около 20 минут, пока не приготовиться картофель.
Готовый суп измельчить с помощью блендера до однородной массы, приправить солью и перцем. Добавить сливки, гренки, свежий укроп.

Приятного аппетита!!!
 
автор: Лялечка | обновлено: 2012-10-24 13:14:11 | просмотров: 5367
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru