логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Супы

Супы
 
Необычный суп для увлекающихся натур - попробуйте нечто новое!


Ингредиенты:

стручковая фасоль - 80 г
зелень (по вашему вкусу) - 1/2 пучка
цуккини - 1/4 шт.
тимьян
репчатый лук - 1/2 шт.
подсолнечное масло - 15 г
овощной бульон (можно из кубиков) - 350 мл
лавровый лист - 1 шт.
щепотка тертого мускатного ореха
макароны - 30 г
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 15 мл
ломтик тофу - 1 шт.
соль, молотый черный перец, петрушка

Приготовление:

Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками (кроме фасоли). Лук (также нарезанный мелкими кубиками) обжарить до прозрачности. Добавить остальные овощи и потушить. Влить бульон, положить лавровый лист и довести до кипения. Добавить мускатный орех, посолить, поперчить. Всыпать макароны и варить 10 мин.

Петрушку мелко порубить. Чеснок раздавить вместе с петрушкой и оливковым маслом (до пюреобразного состояния), посолить, поперчить.

Из готового супа вынуть лавровый лист. Ломтик тофу намазать пастой из петрушки и положить в суп сверху.

Если вы поклонник китайской кухни, обязательно посмотрите как приготовить в домашних условиях Роллы Филадельфия.
 
автор: Zimka | обновлено: 2010-11-14 20:15:27 | просмотров: 9086
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru