логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из рыбы и морепродуктов
 
Нежная рыбка, запеченная в духовке под легким тестом...


Ингредиенты:

филе трески - 1 кг
вода - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
соус чили
дольки лимона
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень выложить пергаментной бумагой. Филе трески нарезать полосками в 2-2,5 см. В миске венчиком смешать воду, муку, разрыхлитель, соль и перец.

Кусочки рыбы аккуратно окунуть в тесто, дать стечь излишкам, а затем выложить на подготовленный противень. Оставить на некоторое время (15-20 мин.) подсохнуть.

Запекать в духовке, закрыв крышкой (фольгой) около 5-10 мин. (в зависимости от величины кусочков), пока рыба не будет легко отслаиваться вилкой. Подавать с дольками лимона и соусом чили.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Рыба в кляре
с паприкой
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-04-10 09:33:25 | просмотров: 6449
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru