логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Десерты

Домашняя слоеная выпечка - фото. Кулинария и выпечка. Рецепты десертов - вкусные банановые и творожные десерты. Фото простых десертов из груш, бананов, творога и мороженого. Итальянские десерты из фруктов, французские и японские фруктовые десерты.
 
Если вам нравится мороженое с крупными кусочками фруктов, то часть малинки можно добавить после последнего перемешивания в блендере...


Ингредиенты:

молоко (2,5%) - 2,5 стакана
легкие сливки - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
желтки 4 яиц
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
малина - 200 г

Приготовление:

Молоко и сливки влить в кастрюлю с тяжелым дном и довести почти до кипения на среднем огне (не кипятить!).

В миске взбить желтки с сахаром добела. Добавить 1 стакан горячего молока и перемешать венчиком. Затем вылить все в кастрюлю с молоком и хорошо разогреть (опять-таки до кипения не доводить).

Снять с огня и добавить ваниль и малину. Накрыть и остудить полностью. После чего положить в герметичный контейнер или формочки для мороженого и поставить в морозильник до застывания (чтобы мороженое получилось однородным, его нужно перемешивать в блендере примерно каждые 2 часа).

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Персиковое мороженое
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-05-24 11:34:40 | просмотров: 5697
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru